Sortiment
Fünf Welten.
Eine Frische.
Früchte und Gemüse aus aller Welt, Milch von hier, Tiefkühl auf Knopfdruck und küchenfertige Produkte aus eigener Produktion – jeden Morgen frisch bei Ihnen.
- 05
- Sortimente
- 23
- Kategorien
- 19'950
- Tonnen p. a.
- seit 1922
- Bananenreife
Früchte & Gemüse
Von Schweizer Saisonware über mediterrane Spezialitäten bis zu Exoten aus aller Welt: unser Früchte- und Gemüsesortiment ist die DNA der MUNDO AG. Jährlich schlagen wir rund 19'950 Tonnen Ware um – jede Kiste persönlich kontrolliert, im klimatisierten Kommissionierungsbetrieb in Rothenburg zusammengestellt und am nächsten Morgen bei Ihnen.
- Eigene Bananenreiferei seit 1922
- Kommissionierung im Klimaraum
- Bestellung bis abends, Lieferung am nächsten Morgen
Milchprodukte
Seit 1996 ergänzt unser Milchproduktesortiment die Lieferung an die Gastronomie, seit 2005 auch den Detailhandel. Ein dedizierter Kühlraum garantiert die Kommissionierung in der lückenlos eingehaltenen Kühlkette – damit jedes Joghurt, jeder Käse und jede Milchpackung in einwandfreier Qualität bei Ihnen ankommt.
- Dedizierter Kühlraum seit 2006
- Lückenlose Kühlkette
- Sortiment für Gastro & Detailhandel
Tiefkühlprodukte
Seit 1996 Teil unseres Sortiments – heute mit modernster Technik. Unsere TK-Zellen werden mit dem klimafreundlichen Kühlmittel Stickstoff betrieben (seit 2013/14 und erweitert 2022). Schockgefrostet im Erntemoment behalten Beeren, Gemüse und Kräuter Vitamine, Farbe und Aroma. Ihre Versicherung gegen Saisonferne und Lieferspitzen.
- Stickstoff-Kühlung – klimafreundlich
- Schockgefrostet im Erntemoment
- Über 2'000 m³ TK-Lagerkapazität
Küchenfertige Produkte
Seit 2018 produzieren wir küchenfertige Produkte in unserer eigenen Produktion in Rothenburg. Logistikwege entfallen, Reaktionszeiten verbessern sich, und sämtliche Verarbeitungsschritte liegen in unserer Hand. Sie sparen wertvolle Personalzeit in Ihrer Küche und reduzieren Foodwaste, weil Sie nur das einkaufen, was Sie auch verwenden.
- Eigene Produktion in Rothenburg
- Individuelle Schnittarten
- Tagesfrisch verarbeitet
Frischgemüse im Detail
Vom Mittellandkohl über Bündner Wurzelgemüse bis zum sonnengereiften Tessiner Tomatenwagen: unser Frischgemüse-Sortiment umfasst hunderte Artikel. Wir setzen wo immer möglich auf Schweizer Herkunft – ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Partnerbetriebe in Europa.
- Vorrang für Schweizer Herkunft
- Saisonale Verfügbarkeitslisten
- Auch BIO erhältlich
Persönlich beraten
Nichts gefunden? Wir besorgen es.
Spezialitäten, Saisonprodukte oder Sonderschnitte – sprechen Sie mit Ihrem Kundenberater.